Crème de Légumes 6 €

Bisque de Homard Parfumée à l’Armagnac 10 €

Salade de Crudités 10 €

Légumes Grillés & Pesto 18 €

Saumon Fumé Extra Doux 20 €

Escalope de Thon Mariné à la Fleur de Sel 24 €

Terrine de Brochet aux Noix de Saint – Jacques 15 €

Terrine de Canard au Foie Gras Maison Petites Crudités 14 €

Parfait de Foie Gras Maison au Naturel 25 €

Bernadette de Saumon Sauvage Grillé Sauce Béarnaise 30 €

Dos de Cabillaud Poêlé aux Blanc de Poireaux 32 €

Blanc de Turbot Salpicons de Homard 35 €

Rognon de Veau Sauté à la Moutarde de Meaux 30 €

Grenadin de Veau aux Champignons des Bois 33 €

Filet de Bœuf au Poivre Vert 30 €

Pièce de Bœuf "PRODUIT DU TERROIR"

Façon « Chateaubriand » (à partir 2 pers.) 35 €